티스토리 뷰
소개
통풍은 관절에 염증이 생기는 질환으로 손가락, 발가락, 무릎, 엉덩이 등 다양한 부위에서 발생할 수 있습니다. 그리고 통풍은 고통스럽고 만성적인 질환으로 질병의 예방이 중요합니다. 하지만 많은 사람들이 통풍이 발생하면 약물 치료만으로 해결하고 음식 선택에 대해서는 큰 관심을 두지 않습니다. 하지만, 통풍 환자가 먹는 음식은 통풍의 발생과 악화에 큰 영향을 미치므로 음식 선택에 대한 신경쓰기가 중요합니다. 이번 글에서는 통풍에 해로운 음식과 그 대안에 대해 알아보겠습니다.
통풍에 해로운 음식 1: 육류
육류는 특히 지방이 많은 붉은 고기는 허혈성 심장 질환, 당뇨병, 고혈압 등 많은 질병의 원인이 될 수 있습니다. 또한, 고지방과 콜레스테롤이 많은 육류는 통풍 환자의 통증을 악화시키는 요인 중 하나입니다. 이는 요산이 쌓이면서 발생하는 것으로, 요산은 고단백 식품을 섭취하면 체내에서 생산되는 물질로서, 고단백 식품을 제한해야 합니다.
대안
대신 적극적으로 과일, 채소, 생선, 숯불 구이 등을 섭취합시다. 이러한 식품들은 저지방, 저콜레스테롤, 저프락토스이며, 다양한 영양소를 제공합니다.
통풍에 해로운 음식 2: 술
술은 통풍 환자의 신장에 부담을 주기 때문에 피해야 합니다. 술은 신장을 자극하고 이로 인해 요산의 배출이 감소하게 되어 통풍 환자의 통증을 악화시키는 요인 중 하나입니다. 또한, 술은 체내 염화물의 배출을 방해하여 요산의 농도를 증가시키는 역할도 합니다.
대안
술을 대체하는 대안으로는 물, 주스, 차 등이 있습니다. 특히, 녹차나 홍차는 퓨린 함량이 낮아 통풍 환자가 마시기에 적합합니다.
통풍에 해로운 음식 3: 해산물
해산물은 통풍 환자가 섭취하기에 위험한 음식입니다. 해산물은 요산의 배출을 감소시키는 효과가 있기 때문입니다. 또한, 해산물 중 새우, 홍합 등은 요산을 생성하는 퓨린의 함량이 높아 통풍 환자에게는 치명적인 음식입니다.
대안
해산물을 대체하는 대안으로는 닭가슴살, 계란 흰자, 두부, 콩류 등의 식품이 있습니다. 이러한 식품들은 단백질을 제공하면서도 퓨린 함량이 적어 통풍 환자가 섭취하기에 적합합니다.
결론
통풍 환자는 일상생활에서 음식 선택에 더욱 신경써야 합니다. 위에서 언급한 육류, 술, 해산물은 통풍 환자가 섭취하기에 위험한 음식입니다. 이러한 음식 대신 과일, 채소, 생선, 숯불 구이 등을 적극적으로 섭취하여 통풍의 예방과 치료를 위한 생활 습관을 만들어야 합니다.
'식품' 카테고리의 다른 글
| 대장암을 유발하는 음식 4가지 (0) | 2023.04.14 |
|---|---|
| 토마토 보관방법 알아보기 (0) | 2023.04.10 |
| 통풍에 좋은 음식 5가지 (0) | 2023.03.21 |
| 토마토 효능 5가지 정리 (0) | 2023.03.20 |
| 오미자효능 7가지 정리 (0) | 2023.03.20 |